| どうやって捕まえたと聞くと釣りと同じで餌を付けて釣ったと言っており、最初は犬が釣れたそうです?解体作業もほぼ終わりサテー用の身と煮込み用の肉に分けております、ハエが群がるので、小さな子供が一生懸命、ハエを追っ払っております。バーベキュー用の炭(椰子の実の殻を炭にする)をおこし、後はタレ作り、タレは、凄い沢山の香辛料をすり潰して作ります、日本にもある香辛料以外に見たことの無い謎の香辛料をどんどん入れ絞っています、絞り汁が凄い色をしてるが?出来あがりを舐めてみると甘いのですが超激辛、このタレで元気が出るのだそうです、一口舐めただけでも体が熱くなるのがわかります。全て準備が整いサテーは串に刺して焼いていきます、中華鍋みたいな大きな鍋では、煮込み料理の最中、いったいどんな味がするのか楽しみです。 |

いつものワルン
ここで飲むアラック
(椰子から作る焼酎)は抜群に美味い |